Ein wenig Licht schon auf den Füßen und um Mitternacht auf den Bällen

Oh, die Wache steht früh auf

Die Ordnung der Adligen war ähnlich, aber der Tagesablauf unterschied sich je nach Lebensweise und Lebensraum - Armeeregiment, Landbesitzer "Plantage" oder Wohnungen in der Hauptstadt.

Um 05:00 Uhr wachten die Sicherheitskräfte auf

Um 07:00 Uhr - Beamte und "Rentiers" (Bedienstete und Vermieter)

Nach 12:00 Uhr - unbrauchbare Adlige

In Friedenszeiten sollte ein junger Offiziergardist vom frühen Morgen in seiner Firma, seiner Staffel oder seinem Team sein. Der Anstieg - um 5,00 Uhr - auf 22.00 Uhr. Alles laut Charta. Der übergeordnete Befehl des Soldaten, Paul I, überlagerte nicht seine Relevanz für die Herrschaft seines Sohnes Alexander I. Die Soldaten, die um sechs Uhr dienten, befanden sich bereits um zwölfte in ihren Wohnungen.


Paul ich

Die Beamten arbeiteten ab acht Uhr und um ein Uhr gaben sie der Uhr den Schlüssel, schrieben den Stift und das Papier in den Schlaf und gingen nach Hause, sehr selten kamen sie nach der zweiten Stunde zurück.

Dorfbesitzer konnten es sich leisten, später den Dienst einzustellen. Was jedoch nicht missbraucht wird. „Um 7 Uhr trank sie bereits mit Amalie Ivanovna und Tante Vera Ivanovna Kofi. Wir haben um ein Uhr zu Abend gegessen ... “, - erinnerte sich an das Leben ihrer Großmutter, der Trauzeugin des Kaiserhofes von Alexander Smirnova-Rosset.

Die Lebensweise von Adligen und untätigen Menschen unterschied sich erheblich. Diejenigen, die morgens keinen Service brauchten, kamen näher zum Abendessen. Das modische Virus, das es notwendig machte, Sonnenlicht zu vermeiden und spät aufzustehen, wurde zuerst in der französischen Aristokratie des „alten Regimes“ diagnostiziert. Die Pariser Damen der vorrevolutionären Ära waren stolz darauf, die Sonne noch nie gesehen zu haben: Beim Aufwachen bei Sonnenuntergang gingen sie vor Sonnenaufgang ins Bett. Der Tag begann am Abend und endete in der Morgendämmerung. Die militärische Situation trug zu ihrer Ausbreitung in Russland bei, indem royalistische Einwanderer zum Stillstand kamen.


Avdotya Golitsyna

In der Nacht von Petersburg dominierte Prinzessin Avdotya Golitsyna, auch „Princesse Nocturne“ genannt. Sie erschien nie bei Tageslicht und sah die Sonne nicht. Die "Nachtprinzessin", die in der Villa auf Millionnaya lebte, war wunderschön, "reizend wie die Freiheit", war das Thema von Hobbys Puschkins und Vyazemskys. Eine hoch entwickelte und liberale Gesellschaft versammelte sich in ihrer Villa, aber sie akzeptierte ihn nur nachts.

Das Frühstück für diejenigen, die nur zum Frühstück aufgestanden sind und nicht zum Mittag- und Abendessen, betrug 9: 00-11: 00 Uhr.

Das reichhaltige Frühstück beginnt um 10:00 Uhr. So wurden viele Mahlzeiten geöffnet. „Die Hauptbeschäftigung war das Essen. Morgens um 9 Uhr Tee mit dicker Sahne, mit hausgemachten Brötchen, Brot, Brezeln. Um 11 - ein reichhaltiges Frühstück: Kuchen, Hühner, Huhn, Wild, gebratene Leber, Karausche in Sauerrahm; verschiedenes Gemüse, Hüttenkäse, Varentsy, Beeren; Tee und Kaffee “, erinnert sich Ekaterina Raevskaya-Babikova.

Alexander Puschkin schrieb im Entwurf für das dritte Kapitel des Romans "Eugene Onegin": "Im Dorf ist der Tag eine Mittagskette." In der Stadt wurden Geschäft und Unterhaltung viel häufiger vom Essen abgelenkt.

Zwischen Frühstück und Mittagessen - Besuche, Spaziergänge, Geschäfte.

Während einige zahlten und Besuche machten, kümmerten sich andere um die Hausarbeit. Die Hofdame Ekaterina Arkharova erhielt bereits seit Jahren morgens "Berichte", ordnete ordentlich Rechnungen an, gab Geld aus verschiedenen Paketen aus, bestellte Mittagessen und, nachdem sie alles in Ordnung gebracht hatte, zog sich an, betete und ging ins Wohnzimmer und bewunderte ihre Rosen im Garten. " .

14:00 - "Herzbelastung" (zu Fuß)

Um zwei vor drei Uhr gingen Herren und Damen spazieren. Ein oder zwei Stunden gingen zu Fuß, galoppierten zu Pferd oder fuhren in einer Kutsche. Die Gewohnheit von Alexander I., auf einem bestimmten Weg - dem imperialen Kreis - zu spazieren, führte die Mode auf diese besondere St. Petersburger Route ein. Der Kaiser verließ den Winterpalast um ein Uhr nachmittags. Es war in Mode, gleichzeitig mit ihm zu gehen, was sich Menschen, die damals nicht beschäftigt waren, leisten konnten.

Geplantes Mittagessen

Das Abendessen hat sich mit der Zeit, der Geografie und der Position im Licht verändert. Diners durchliefen in der Regel zwei temporäre Korridore:

Bis 16.00 Uhr - Anhänger der "alten Ordnung", Provinziale,

16:00 und später - „auf europäische Art und Weise“ - die Elite der Hauptstadt und der höchste Adel.

Die Mittagspause in den Provinzen könnte auch nicht mit der „Mittagspause“ der Bewohner der Hauptstädte zusammenfallen: „... dies ist der mittlere Adel der Provinzen, der unter strikter Beachtung der Gebräuche der Vorfahren nicht in St. Petersburg oder Moskau isst, sondern nur um 12 Uhr und ruht nach Brot "Salz ...", schrieb Ivan Guryanov in seinem "Roman des 19. Jahrhunderts".

"Cavalier-Maid" Nadezhda Durova erinnerte sich: "Alexander Sergeevich (Puschkin) kam, um mich zum Abendessen mit mir zu rufen:

"Aus Respekt für Ihre Provinzgewohnheiten", sagte er grinsend, "werden wir um fünf Uhr zu Mittag essen."

- Um fünf Uhr? ... In welcher Stunde essen Sie, wenn Sie die Gewohnheiten der Provinz nicht respektieren müssen?

"Im siebten, siebten, manchmal neunten."

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erinnerten sich viele noch an die Zeit, als das Mittagessen um Mittag begann. Paul I. habe persönlich versucht, seine Fächer dazu beizubringen. Gräfin Golovina erinnerte sich, wie der Kaiser einmal nach dem Abendessen um die Eremitage herumging und auf einem der Balkone mit Blick auf den Damm stoppte. Er hörte die Glocke zum Essen läuten. Pavel Ich war wütend darüber, dass Baroness Stroganova, die dort lebte, so spät um drei Uhr zu Abend gegessen und sofort einen Polizisten zu ihr geschickt hatte, mit dem Befehl, die Nahrungsaufnahme um ein Uhr zu verschieben.

Die Mittagszeit wurde ständig auf die Regierungszeit von Alexander I. verschoben. In den 1890er Jahren hatten die Ärzte einstimmig verkündet, dass selbst drei Stunden nach Mittag im regulären Leben etwas zu spät zum Essen sei, und vier Stunden in Bezug auf die Gesundheit waren sie beinahe verängstigt. “ Nach dem Zweiten Weltkrieg begann das Abendessen fast überall um 3 Uhr und an einigen Stellen später.

Unter Nikolaus I. änderte sich das weltliche Konzept des Mittagessens nicht grundlegend. Die Trauzeugin der beiden Kaiserinnen Alexander Smirnov-Rosset zitiert in seinen Memoiren den Tagesablauf von Nikolaus I. des Modells von 1845 und fragt sich gleichzeitig: "Wann kommt der König zur Trauzeugin Nelidova?"

„In der neunten Stunde nach der Party trinkt er Kaffee, dann kommt er um zehn zur Kaiserin, er studiert dort, pro Stunde oder 1 1/2 besucht er sie erneut, alle großen und kleinen Kinder, und geht spazieren. Um 4 Uhr setzt sie sich zum Essen nieder, bei 6 Spaziergängen, um 7 trinkt sie mit der ganzen Familie Tee, wieder trainiert sie, um zehn geht die Hälfte zur Versammlung, isst zu Abend, geht um 11, geht um zwölf Uhr ins Bett. Er ruht bei der Kaiserin im selben Bett. “ In der Tat ist der Zeitplan eng.

18:00 - Theater

Von allen Künsten ist das Theater das wichtigste. In den Jahren 1810-1820 umfasste der Begriff "Theater" nicht nur die Idee eines Theaterbesuchers, eines Kenners und Kenners des Schauspielerspiels. Er pflegte freundschaftliche Beziehungen zu den Schauspielern, bevormachte die Schauspielerinnen, organisierte ihre Fans in der Party, war stolz auf Liebesaffären hinter den Kulissen und beteiligte sich aktiv an den theatralischen Intrigen.

Sitze in der Halle waren "gemäß den gekauften Tickets" besetzt. Versetzung bestimmt Sein, Bewusstsein und andere soziale Merkmale. Daher wurden die Lodges vom Familienpublikum besucht (Frauen konnten nur in den Lodges erscheinen) und waren oft für die gesamte Saison abonniert. Sessel - mehrere Sitzreihen wurden vor dem Auditorium vor der Bühne installiert - von den Adligen gezeichnet. Parterre - der Raum hinter den Sitzen; hier sah das Stück im Stehen. Die Tickets für den Boden waren relativ günstig und es wurde von einem gemischten Publikum besucht, darunter auch begeisterte Theaterbesucher.

22:00 Uhr - Geselligkeit (Salons, Abendessen, Bälle, Maskeraden) und „Junggesellenabschiede“

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als das Mittagessen um vier Uhr begann, wurden die abendlichen Versammlungen um 22 Uhr verschoben. Obwohl es nicht so lange her ist - in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts. - private Abende begannen um sieben. Zur gleichen Zeit - neun oder zehn Uhr abends oder sogar um Mitternacht - verschob sich das Abendessen. Es gab diejenigen, die nach europäischen Moden nach sechs Uhr nachmittags und einem herzhaften Mittagessen lieber Tee am Abend bevorzugten.

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